questions réponses

Une question posée, le 10 mars 2019, au sujet du port de gants pour la coloration de Gram

«Bonjour, Je vous contacte pour savoir si en classe de première STL en lycée le port de gant est obligatoire lors de la manipulation du colorant Violet de Gentiane ?
En vous remerciant par avance de votre réponse,
Cordialement»

Éléments de réponse

Il est effectivement important de se poser la question afin de limiter le contact avec le violet de gentiane, comme avec tout produit chimique dangereux et ce, pas uniquement en classe de première STL.
La solution utilisée pour la coloration de Gram est un mélange, entre autres, de violet de gentiane et de phénol.
Le violet de gentiane est un produit cancérogène avéré, classé 1B comme l'indique sa description sur le site de l'ECHA (European Chemical Agency).
Le phénol est également un produit dangereux pour la santé.
Réglementairement, un produit est classé cancérogène 1B à partir du moment où il contient au moins 0,1% (g/100g) d'une substance elle-même classée 1B.

Il convient donc :

1. prioritairement de le substituer, mais il n’existe pas de substitut « acceptable »,
2. d’utiliser un automate de coloration, la gestion des colorants se faisant alors par les techniciens de laboratoire assurant la préparation des travaux pratiques,
3. de limiter au maximum les contacts avec ce colorant.

En cas de manipulation de ce produit, le 3RB préconise

• de n’employer que des solutions prêtes à l'emploi de ce produit,
• de choisir, parmi les produits proposés par les fabricants, celui dont la concentration en violet de gentiane et en phénol est la moins concentrée,
• d’étiqueter, systématiquement, tous les contenants avec les pictogrammes de danger,
• de réaliser la manipulation dans une zone physiquement délimitée, au calme, éloignée des passages,
• de porter des gants adaptés aux risques chimiques,
• d’utiliser un minimum de colorant :
  • immerger, à l’aide d’une pince, la lame portant le frottis fixé à colorer dans un flacon contenant le violet de gentiane, ce flacon devant pouvoir être fermé hermétiquement lorsqu’il n’est pas utilisé,
  • récupérer la lame, après le temps de coloration, à l’aide d’une pince afin de la rincer à l'eau au-dessus d’un bac à récupération des effluents,
• de se laver les mains après le retrait des gants,
• de récupérer et d'éliminer le colorant usagé et les effluents selon la filière des produits chimiques dangereux.